Viaje por las cocinas del mundo
Viaje por las cocinas del mundo
Por Luján, Néstor
Editorial: Salvat
200 páginas
Publicado: 1971
Dimensiones: 18.00cm (alto) × 13.00cm (ancho) × 1.00cm (grosor)
Peso: 200g
En stock: 1 disponibles
"En Viaje por las cocinas del mundo, Néstor Luján invita a recorrer el planeta con el paladar atento y la curiosidad despierta. Más que un recetario, el libro es una crónica cultural donde cada plato cuenta una historia: de pueblos, costumbres, viajes, encuentros y memorias compartidas alrededor de la mesa.
Con erudición amable, humor fino y una prosa deliciosa, Luján explora tradiciones culinarias de distintos países, revelando cómo la cocina es una forma de identidad y una manera de narrar el mundo. Un libro para leer con hambre —de sabores y de conocimiento— y para entender que comer también es una forma de viajar.
Un libro que no se cocina: se degusta página a página."
Marcas y dedicatorias:
Presenta leves señales del paso del tiempo, sin afectar la lectura.